Projekt „Podrška razvoju oleo turizma“ ima za cilj kreiranje održivog i ekološki prihvatljivog oblika turizma, a koji je povezan s prirodnim i kulturnim resursima. Predstavljen je u sklopu održavanja 15. Sajamske manifestacije Hercegovački plodovi Mediterana u Stocu.
Projekt provode Grad Stolac i Udruga HPM, a financira Caritas Švicarske i Grad Stolac, ukupnom vrijednosti od 200.000,00 KM, u okviru projekta #RaST.
Oleo turizam podrazumijeva set aktivnosti vezanih za/uz maslinovo ulje. Uključuje posjete maslinicima i mlinovima, sudjelovanje u branju maslina, kušanje ulja i tradicionalnih i modernih jela gdje je glavni sastojak maslinovo ulje. Dodatna vrijednost oleo turizma je sinteza s prirodnim resursima i dodana vrijednost inicijalnoj posjeti kulturnoj baštini.
Riječ je o projektu čiji je cilj razvoj novih turističkih proizvoda i usluga temeljenih na autohtonoj značajki stolačkog podneblja, a u svrhu ostvarivanja ekonomske dobiti u turizmu i poljoprivredi s posebnim fokusom na ruralna područja i njihove stanovnike.
Neke od glavnih aktivnosti projekta su podrška u organizaciji poljoprivrednog sajma, izrada projektne dokumentacije za muzej ulja, nabava opreme za gradsku tržnicu, nabava opreme za učenike kuharstva i ugostiteljstva, medijska promocija, organizacija fam-tripa itd…
Sami projekt promovira održivi razvoj kroz povezivanje poljoprivrede, kulture i turizma.
Projekt “Razvoj oleo turizma u Stocu” ima potencijal da značajno doprinese ekonomskom razvoju, promicanju održivosti i inkluzivnosti te stvaranju pozitivnih društvenih i ekoloških učinaka unutar lokalne zajednice. Integracija privatnog sektora, fokus na zapošljavanje žena i mladih, te naglasak na inovacijama i očuvanju okoliša dodatno obogaćuje vrijednost i dugoročni utjecaj projekta.
“ealizacija je predviđena u vremenskom periodu 1.10.2023.-1.10.2025. godine./Stolac.city
