Danas je u Srednjoj školi u Prozoru održan Festivala ugostiteljstva. Na ovogodišnjem izdanju Festivala ugostiteljstva sudjelovale su Srednja škola Prozor kao domaćin, Srednja škola Stolac, Srednja škola dr. fra Slavka Barbarića Čitluk, Srednja škola Čapljina, Srednja turističko-ugostiteljska škola Mostar, te Srednja škola Neum.
Prema programu festivala, nakon svečanog otvaranja, krenula je prezentacija domaćeg tima kuhara i konobara, a zatim i gostujućih timova. Svaki tim je za prezentaciju svojih jela i slastica imao 30 minuta.
“Mojim maturantima veliko bravo na samostalnom predstavljanu na Festivalu ugostiteljstva, koje je danas održano u Prozor-Rami. Ponosna sam na njihov rad od prvog dana ove školske godine, od kako smo prvi put stavili u funkciju školski kabinet. Radili su u skromnim uvjetima, ali su učili i pamtili i danas su pokazali da bez moje pomoći mogu sami napraviti ukusna i lijepa jela” kazala je Andrea Perić, nastavnica kuharstva u Srednjoj školi Stolac.
