U sklopu projekta „Podrška održivom razvoju oleoturizma“, predstavnici Grada Stoca, Udruge HPM i stručnjaci uključeni u projekt posjetili su Istru, prepoznatu kao primjer dobre prakse u razvoju oleoturizma. Ova posjeta dio je šireg projekta RaST (Promocija inkluzivnog razvoja ruralnih područja kroz sistemsku tranziciju u Bosni i Hercegovini), kojeg provodi Caritas Švicarske u suradnji s Udruženjem za poduzetništvo LiNK.
Delegaciju su činili članovi Savjeta za turizam, ekspert za izradu turističkog narativa, medijski predstavnik, član Udruge Hercegovački plodovi Mediterana te djelatnik incoming agencije S Tours. Cilj ove studijske posjete bio je upoznavanje s uspješnim primjerima povezivanja turizma, poljoprivrede i kulturne baštine kako bi se stečena znanja primijenila u razvoju oleoturizma u Hercegovini.
Tijekom posjeta, delegacija je obišla sajam maslinovog ulja u Vodnjanu, gdje su imali priliku vidjeti izložbu vrhunskih maslinovih ulja, sudjelovati u radionicama i degustacijama, te se upoznati s inovacijama u proizvodnji i promociji ovog tradicionalnog proizvoda. Posjetili su i Muzej maslinovog ulja u Puli, gdje su dobili uvid u povijest maslinarstva i metode proizvodnje ulja, kao i njegov značaj za lokalnu kulturu i ekonomiju.
Projekt „Podrška održivom razvoju oleoturizma“, vrijedan 200.000 KM, financiran je od strane Caritasa Švicarske i Grada Stoca, a njegov je cilj kreiranje održivog i ekološki prihvatljivog oblika turizma temeljenog na prirodnim i kulturnim resursima stolačkog podneblja. Oleo turizam uključuje aktivnosti poput posjeta maslinicima i mlinovima, sudjelovanja u branju maslina, kušanja maslinovog ulja i autohtonih jela, čime se stvara dodana vrijednost turizmu i poljoprivredi ruralnih područja.
Ova studijska posjeta označava važan korak u razvoju novih turističkih proizvoda u Stocu te pruža inspiraciju i praktične smjernice za unaprjeđenje lokalne turističke ponude, čime se doprinosi gospodarskom razvoju regije.
Projekt RaST, čija je ukupna vrijednost dva milijuna švicarskih franaka, primjer je kako inkluzivan i održiv razvoj može potaknuti revitalizaciju ruralnih područja kroz sinergiju turizma i poljoprivrede. Studijska posjeta Istri istaknula je potencijal stolačkog kraja da, uz podršku projekata poput ovog, postane prepoznatljiva destinacija oleoturizma u regiji./Stolac.city
