Bosna i Hercegovina posjeduje goleme neiskorištene resurse i potencijale u poljoprivredi, a upravo je Eko sajam Stolac 2025. mjesto gdje ti potencijali dobivaju svoj puni izraz i nude moguća rješenja.
Ovaj jedinstveni događaj, koji okuplja proizvođače, stručnjake, institucije i građane, usmjeren je na stvaranje nove vizije ruralnog razvoja, utemeljene na pametnoj poljoprivredi, očuvanju tradicije, ekološkoj održivosti i unapređenju zadrugarstva.
Pametna poljoprivreda – inovacija za bolju budućnost
Sajam će naglasiti važnost primjene digitalnih tehnologija i inovacija u poljoprivredi – od pametnih ideja, naprednih senzorskih tehnologija i preciznog navodnjavanja do digitalnih platformi koje povezuju proizvođače s tržištem. Cilj je omogućiti konkurentnu i održivu proizvodnju koja će poljoprivrednicima donijeti veću sigurnost i stabilnost.
Snaga autohtonih proizvoda i pasmina
Posebno mjesto zauzimaju autohtoni proizvodi Hercegovine – smokve, šipak, masline i vinova loza – koji predstavljaju ne samo prehrambene vrijednosti, već i kulturni identitet te turistički potencijal regije.
Promocija autohtonih pasmina životinja dodatno potvrđuje važnost očuvanja genetske raznolikosti i tradicijskog znanja, koje treba unaprijediti i prilagoditi suvremenim proizvodnim uvjetima i tržišnim zahtjevima.
Žene kao pokretač ruralnog razvoja
Jedna od ključnih tema sajma je uloga žena u ruralnim zajednicama. Njihov doprinos nije ograničen samo na očuvanje tradicije, već uključuje i uvođenje inovacija te izgradnju novih poslovnih modela kroz zadruge i udruženja. Osnaživanje žena znači osnaživanje cijelih zajednica i otvaranje novih prilika za mlade generacije.
Ekološki pristup – ulaganje u budućnost
Eko sajam Stolac 2025. promovira ekološki način proizvodnje koji povezuje zdravlje tla, vode i zraka s kvalitetom proizvoda i života. Ekološka poljoprivreda sve se više prepoznaje kao najveća razvojna šansa Bosne i Hercegovine u privlačenju suvremenih potrošača i međunarodnih tržišta koja zahtijevaju proizvode visoke kvalitete i čiste proizvodnje.
Poruka sajma
Eko sajam Stolac 2025. šalje jasnu poruku:
Bosna i Hercegovina ima potencijal postati lider u regiji u području održive i pametne poljoprivrede.
Put do tog cilja vodi kroz očuvanje tradicije, uvođenje inovacija, jačanje uloge žena i promociju ekoloških standarda – zaključuje organizatorica sajma, Jelena Bartolović.
Vidimo se u Stocu – mjestu gdje priroda, tradicija i inovacija postaju temelj zajedničke budućnosti!
