Ljeti najviše volimo lagane kolače koji ne zahtijevaju puno truda i koji su brzo gotovi, a recept za jedan takav kolač prenosimo u nastavku.
To je jednostavn recept za kolač s bananama i pudingom, a njegova je priprema zabavna, piše Zadovoljna.hr.
Radi se o slastici koja je gotova doista brzo, a glavna je prednost što je možete pripremiti u kalupu ili u čaši. Pomalo neuredan, ali jako sočan i kremast, ovaj nas je kolač oduševio već na prvi zalogaj.
Kolač s bananama – sastojci:
Za podlogu:
* 250 g mljevenog keksa
* 150 g otopljenog maslaca
* 50 ml mlijeka
Krema od vanilije:
* 2 vrećice pudinga od vanilije
* 700 + 100 ml mlijeka
* 2 žlice šećera
* 250 g slatkog vrhnja
Dodatno:
* 3 velike banane
* 2 vrećice šlag kreme
* 250 ml hladnog mlijeka
* Limun
Kolač s bananama – priprema:
* U rastopljeni maslac dodati mljevene kekse i mlijeko pa sve dobro promiješati do mrvičaste teksture. Utisnuti u kalup.
* Banane izrezati na ploške pa preliti limunovim sokom kako ne bi potamnile (ovaj korak možete preskočiti). Posložiti banane cijelom površinom podloge od keksa.
* Pomiješati puding-prah s dvije žlice šećera i 100 ml mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da zakuha. U kipuće mlijeko dodati mješavinu pudinga, mlijeka i šećera pa miješati dok se ne zgusne.
* Kuhani puding prekriti prozirnom folijom kako se ne bi uhvatila korica.
* 250 ml slatkog vrhnja izraditi u šlag pa dodati ( na dva puta) u skroz ohlađeni puding.
* Kremu preliti preko podloge od keksa i banana.
* Prekriti prozirnom folijom pa ostaviti u hladnjaku preko noći.
* Po želji ukrasiti šlagom iz vrećice i bananama.
Savjet: Kolač s bananama i pudingom odličnog je okusa, ali se razlio čim smo ga izvadili iz kalupa. Ako želite nešto uredniji kolač, naša je preporuka da ga pripremite u čašama, a nama se svidio baš takav – pomalo neuredan, ali fantastičnog okusa.
Foto: Tibor Marochini
