Jedan od najpopularnijih deserata koji u raznim inačicama možete naći od sjevera do juga Europe je štrudla ili savijača od jabuka
Sastojci:
– 500 g tijesta za savijače
– 700 g jabuka
– 80 g grožđica
– 50 g oraha
– 10 g šećera
– 25 ml soka od limuna
– 10 g vanilin šećer
– 1 žumanjak
– 1 žlica šećera u prahu
Priprema:
Lisnato tijesto rastanjite valjkom u pravokutnik. Na sredinu kore stavite ribane jabuke pomiješane sa šećerom, limunovim sokom, suhim grožđicama, orasima i vanilin šećerom.
Spojite krajeve tijesta preko nadjeva, probodite tijesto vilicom na nekoliko mjesta, premažite ga žumanjkom i stavite u posudu koji ste prethodno isprali hladnom vodom.
Pecite na temperaturi od 225 °C oko pola sata. Kad su savijače pečene pospite ih šećerom u prahu.
