I jesen ima svoje čari — jednako ona životna, kao i godišnje doba. Uz sabiranje plodova jeseni i plodova vrijednog rada, ovo je i vrijeme pečenja rakije, dok se nerijetko aktivira i roštilj. Uz bogate okuse i mirise, ponegdje odjekne i pjesma.
Vino je već u bačvama i buradima, a vrijedni domaćini u Dubravama i drugim dijelovima stolačke općine užurbano peku rakiju. Grožđe je dobro rodilo – bit će i ove godine dovoljno „vatrene vodice“. Ipak, valja podsjetiti na oprez u konzumiranju. Stara narodna izreka kaže: „Ne zna rakija da si hadžija“, ili ona šaljiva: „Ja s rakijom u bačvu, ona sa mnom u draču.“
Lijepo je družiti se uz kazan, ali – sve s mjerom. Ne kaže bez razloga i Biblija: umjerenost u jelu i piću.
I što reći za kraj, nego ono što se već desetljećima ponavlja – u zdravlju i živjeli!
Tekst i foto: prof. Ivo Raguž
