Mrvičasti kolač sa šljivama i pudingom

Povezane vijesti

Kolač od mrkve koji je vrlo jednostavno za napraviti

Kolač od mrkve je vrlo jednostavno za napraviti, a...

Kuglice bez pečenja od samo 4 sastojka

Napoleon torta jedan je od najpoznatijih slastica, a u...

Nastavlja se travanjsko rano ljeto, ali meteorolozi najavljuju promjenu vremena

Nakon stabilnijeg razdoblja, prema trenutnim prognozama desetog ili 11....

Najsočniji čokoladni brownies od samo 5 sastojaka

Jedan od najjednostavnijih kolača koji svatko može pripremiti zasigurno je brownie. Čokoladan,...

Stižu nam prave ljetne temperature: Mogle bi dosezati i do 32 stupnja

Razdoblje od 6. do 10. travnja izdizanjem afričke anticiklone...

Podijelite vijest

Stigla je sezona šljiva, pa za sve koji vole ovo voće predlažemo izvrstan mrvičasti kolač sa šljivama i pudingom koji smo pronašli na Recepttura.com. Iznimno je sočan, zaista divnog okusa, a oko njega nema previše posla, te sam sigurna da ćete u njemu uživati.

Prema želji ovaj mrvičasti kolač, kojeg neki nazivaju i mrvičasta pita sa šljivama, možete završno posipati i sa šećerom u prahu.

- Oglas-

Tijesto:

300 g glatkog brašna
150 g šećera
1 vanilin šećer
180 g maslaca
1 jaje

Krema:

1 prašak za puding od vanilije ili s okusom slatkog vrhnja
60 g šećera
500 ml mlijeka
Još je potrebno:
800 g šljiva
3 g cimeta
30 g šećera

UPUTE

Prvo treba skuhati puding.

U posudi pomiješati prašak za puding od vanilije (može i s okusom slatkog vrhnja) sa šećerom i kratko promiješati. Dodati 6 žlica hladnog mlijeka i dobro izmiješati da nema grudica. Ostatak mlijeka staviti na štednjak da zakipi.

Kad zakipi maknuti sa strane, uliti razmućenu smjesu i kratko promiješati. Vratiti na vatru i uz miješanje kuhati da se puding zgusne. Vrući puding prekriti prozirnom folijom i ostaviti sa strane.

Šljive oprati i posušiti, te im izvaditi koštice i narezati ih na četvrtine.

Slijedi izrada tijesta.

Maslac staviti u posudu na štednjaku, otopiti i ostaviti da se ohladi. U veću posudu sipati brašno, šećer i vanilin šećer, te uliti ohlađeni maslac. Na kraju dodati cijelo jaje i rukama umijesiti mrvičasto tijesto.

Kako bi postalo mrvičasto tijesto usitnite prstima i trljajte dlanovima. Tijesto podijeliti na veći (2/3) i manji dio (1/3). Protvan dimenzija 33×19 centimetara namastiti i pobrašniti.

Veći dio tijesta rasporediti prstima po dnu protvana, pa ga lagano utisnuti. Na to sipati ohlađeni puding i ravnomjerno ga rasporediti. Po pudingu rasporediti šljive, pa ih posuti šećerom i cimetom.

Manji dio tijesta namrviti preko šljiva.

Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 50 minuta.

Ohlađeni kolač može se posuti šećerom u prahu.

- Oglas 2 -
spot_img