Bolji od pudinga – čokoladni desert gotov za samo 10 minuta

Povezane vijesti

VIDEO| Kako procijeniti spremnost djeteta za školu

Proteklih tjedana mnogi su roditelji krenuli u postupak procjene...

Nakon eliminacijske igre Damjan Puljić napustio Survivor

Nakon više od 40 dana, Hercegovac Damjan Puljić, odnosno...

Što trebate znati o dozvoljenom minusu u banci?

Dozvoljeni minus je financijski mehanizam koji omogućava vlasnicima tekućih...

Učenici iz Osnovne škole Stolac i Crnići otišli na ekskurziju u Istru

Učenici devetih razreda, Osnovne škole Stolac i Osnovne škole...

Od sredine dana pogoršanje vremena, slijede zahlađenje i kiša

U Bosni i Hercegovini u utorak prevladava sunčano uz...

Podijelite vijest

Prozračniji od pudinga, ali konkretniji od moussea – pot de crème francuski je klasik za koji treba manje od deset minuta posla.

Posudice pune čokoladne kreme mogu se kombinirati i s voćem, koricom agruma ili tučenim vrhnjem, ali za osnovnu verziju potrebno je tek nekoliko sastojaka: kvalitetna čokolada, vrhnje, žumanjci i malo šećera (koji možete i izostaviti), piše Punkufer.

- Oglas-

Sastojci za pot de crème:

170 g kvalitetne tamne čokolade

475 ml vrhnja za šlag bez šećera

3 žumanjka

1/8 žličice soli

1 žličica ekstrakta vanilije

45 g šećera (prema želji)

Priprema:

Sitno nasjeckajte čokoladu i stavite je u blender.

Vrhnje, žumanjke, šećer i sol kuhajte u loncu na srednje jakoj vatri, miješajući da se sastojci sjedine. Miješajte dok se ne pojave mjehurići. Umočite žlicu – ako se krema lijepi i prijanja na žlicu, ugasite vatru. Pazite da ne prokuha kako se jaja ne bi zgrušala.

Vruću smjesu ulijte u blender s čokoladom, dodajte vaniliju pa miksajte dok krema ne postane glatka. Smjesu izlijte u posudice i stavite u hladnjak na 6-8 sati ili dok se ne stegne.

Ostavite posudice na sobnoj temperaturi oko 10 minuta prije posluživanja.

- Oglas 2 -
spot_img