Velik dan za maslinare iz Hercegovine! Ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno u ovoj regiji dobilo je zaštićenu oznaku podrijetla, čime je potvrđena njegova izvornost i kvaliteta. Ovaj dugogodišnji trud Udruge hercegovačkih uljara i maslinara urodio je plodom, a sada slijedi daljnja promocija brenda “Zlatne kapi Hercegovine”.
U prostorijama Federalnog agromediteranskog zavoda u Mostaru održana je svečana ceremonija uručivanja potvrda o zaštićenoj oznaci podrijetla. Maslinari i stručnjaci, koji su radili na ovom važnom projektu, okupili su se kako bi obilježili ovaj značajan trenutak. Maslinovo ulje je već godinama tražena roba, a kroz Udrugu se kontinuirano radi na podizanju kvalitete, što potvrđuju brojne nagrade.
Unatoč izazovima s kojima se suočavaju poljoprivrednici, maslinari su usmjereni na daljnju promociju brenda “Zlatne kapi Hercegovine”, koji jamči kvalitetu. Prošle godine, od 164 uzorka maslinovog ulja, čak 99 ih je zadovoljilo uredbe Europske komisije o ljekovitim svojstvima, što dodatno potvrđuje vrijednost hercegovačkog ulja.
USAID je prepoznao važnost ovog projekta i podržao ga kroz proces Agencije za sigurnost hrane, čime je olakšan put prema zaštiti proizvoda na državnoj razini. Ova oznaka podrijetla predstavlja vrhunac zaštite prehrambenih proizvoda, a sljedeći korak je stjecanje europske oznake, čime će se dodatno smanjiti prisutnost lažnih i nekvalitetnih ulja na tržištu.
